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港大<日本月二零零九>:日本傳統捶年糕活動及旅館女主人到訪

2009年04月17日

 

一年一度的香港大學<日本月>已於二零零九年四月八日揭幕。今年<日本月>活動的高潮將會是於四月二十一日舉行的日本傳統捶年糕活動。日本年糕在日文漢字中稱作「餅」，每年的餅つき（Mochitsuki），家家戶戶都會捶年糕。他們先在一個大「臼」上放入糯米團，一個人負責揉糯米團，另一個人則手持「杵」用力的捶在糯米團上。

香港柔道館柔道員將會在孫中山廣場現場示範傳統捶年糕的技巧。屆時日本北海道、福島、加賀、箱根、静岡、和歌山、兵庫的傳統旅館女主人，（女将 / Okami-san）也會向在場人士送出日本特產如新鮮山葵、曲奇和綠茶。她們接著會於下午四時至六時正，在國際交流中心 (Global Lounge)的 "Kimono Workshop (和服穿著示範與體驗)"中，為學生示範穿著和服。

上述的活動由香港大學現代語言及文化學院日本研究學系，國際學生事務處及國際交流中心合辦，並獲日本航空及佳能香港有限公司贊助。

現誠邀傳媒採訪是次活動，詳情如下︰

日期︰    2009年4月21日
時間︰    下午12:45至2:00
地點︰    港大中山廣場

如有任何查詢，請與港大現代語言及文化學院鄭小姐(電話︰2859 2049/電郵︰luci@hku.hk)或外務處經理(傳媒)容婉華小姐(電話︰2859 2600/電郵︰hkumedia@hku.hk )聯絡。

關於現代語言及文化學院︰

現代語言及文化學院在香港大學文學院架構重組後，於二零零六年正式成立，目前設有四個地域研究的專業，分別是美國研究、歐洲研究、日本研究及現代中國研究和十一個外語學科，包括阿拉伯語、法語、德語、意大利語、日語、韓語、現代希臘語、葡萄牙語、西班牙語、瑞典語和泰語。學院同時盡量鼓勵同學出國，到所修讀外語的國家遊歷和學習。現時香港大學仍然是本港唯一一間能夠讓同學主修法語、德語、西班牙語及副修阿拉伯語、意大利語、葡萄牙語、瑞典語和泰語的大學。本學院的教員來自全球五十多個國家，他們都積極發揮力量，為推廣香港大學的國際形象及實現提供多元化學習機會的理想而努力。