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全球超過一成多達20品種的石斑魚面臨滅絕危機
港大海洋專家呼籲適當保育，停止過度捕撈並節制食用

2013年05月20日

 

香港大學太古研究所海洋和淡水生物研究學者薛綺雯教授領導的研究發現，全球有百分之十二的石斑魚，由於過度捕撈正面臨滅絕的危機，涉及的魚種多達20 種，其中不少是酒樓食肆常見的食用魚包括老鼠斑﹑香港海紅斑﹑油斑和皇帝星(豹星)等，東星和杉斑等則被列為受威脅品種。

全球現時大約有163種石斑魚，其中有大約百分之三十的石斑魚由於數據不足，在國際間未有妥善的協作保育和魚獲管理措施，過度捕撈趨勢持續的情況下，估計受威脅的品種和數量遠不只此數。

薛綺雯教授和她的研究團隊，蒐集並分析海洋生物專家累積了超過20年以上的數據，加上實地考察，研究結果於2013年4月28日在學術期刊｢魚和漁業｣中發表。

薛綺雯教授指出，2009年全球食用石斑魚已超過 300,000噸 ，有9千萬條石斑魚在餐桌上被吃掉，這情況在亞洲的高級餐廳尤為嚴重。在中國大陸市場不斷的增長下，估計濫吃石斑的情況只會越來越嚴重。

薛綺雯教授將於明天(5月21日星期二) 舉行新聞發布會，發表研究結果，並解釋過度捕撈和蓬勃發展的國際高檔海鮮貿易對石斑魚構成的威脅，而石斑魚數量和魚種不斷減少，將反過頭來威脅業界的收入和生計。

此外，香港鄰近大陸，作為全球石斑魚貿易的一個主要中心，她在管理海洋魚類進口和銷售等的條例已經過時，未能遵守國際公約和協定。薛綺雯教授將詳述適用於香港的解決方案。

新聞發布會詳情如下:

日期：  2013年5月21日(星期二)
時間：  上午11時
地點：  香港大學嘉道理生物科學大樓3字樓3N-01室 (地點)

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